RISO BIOLOGICO ITALIANO

La WBT produce riso biologico dal 1964 e con aziende agricole situate nella valle del Po, nel nord Italia alle pendici delle Alpi. Questa posizione è perfetta perché l’acqua di sorgente fresca e pulita è prontamente disponibile.

Viene usato un sistema di rotazione tra pascoli, piselli, riso e mais che assicura che la terra non venga privata dei nutrienti.

RISO BIOLOGICO

Dall’inizio dell’anno 2000, la WBT ha deciso di produrre diverse varietà di riso biologico nell’Asia centrale, in aree di terreno ricco e vergine, dedicate alla coltivazione del riso fin dall’antichità. Sulle pianure dell’Himalaya, le nevi si sciolgono formando laghi e fiumi. Queste acque pure, circondate da terre vergini, sono trasformate in coltivazioni di riso.

Queste coltivazioni vengono ruotate con grano e pascoli sotto il controllo dell’organizzazione europea di certificazione biologica. Il gusto di questo riso biologico è abbastanza dolce e privo di qualsiasi residuo chimico a causa della purezza dell’ambiente. La lavorazione finale e l’imballaggio sono fatti in Italia da WBT, il pioniere europeo nella produzione e selezione del miglior riso biologico.